营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的人员。所主要从事的工作内容包括：进行人体营养状况评 价、和指导；进行膳食营养评 价、和指导；对食品及配方进行营养评 价；进行营养知识的与宣教。营养师不仅可以在社区发挥重要宣传教育作用，还可为餐饮业、企业员工、白领、人员、运动员、家庭提供个性化教育、辅导、指导等服务，就业范围可以遍布与饮食相关的任何一个领域。
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调查显示，目前，多数公共营养师弹性工作制，一般以八小时以外或双休日做营养师的工作。做文案的营养师完成工作的较多。一些营养师兼做三家以上企业的营养师，可以从超市、院、饭店的营养服务工作。根据社会的需求和公共营养师服务品质的不断，公共营养师的薪资水平预计每年将以20%以上比例递增。
