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营养师就业前景就业方向:主要从事营养方面的科普工作。如需进入工作,需学习***的营养师(需要临床营养,单纯的公共营养是不可以进入工作)。培训对象:公共营养师资格的培训对象主要是:学校校医,集体饭堂,健身中心教练,食品企业营养从事人员,食品检测人员,企事业单位从事本职业的人员等。 学习内容:公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测等。重点学习并食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
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据调查报告显示,我国居民营养与健康状况不容乐观,由于膳食不合理、营养失衡所引发慢***的健康问题正越来越受到人们的高度,但是健康饮食绝不是少吃点这么简单,也不是一味地吃补的食物。营养均衡、平衡膳食对于大多数人来说,是一个很广泛的概念,属于“道理我都懂,可是我不知道应该怎么做”。
