在20世纪初的爱迪生认为未来的不再给病人，而是引导病人关注人类结构、饮食的以及的起因和预防。相信，未来的社会，每个人都是专家，都是营养师类型的人物，他们将不依靠健康保，而是依靠自己来选择的好惯，获取健康与。
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目前我养问题的现状是，一方面百姓对营养知识了解少，对营养***方面的需求日益强烈；另一方面我养方面的人才还很。公共营养师职业在我国的发展前景相当广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业白领、人员、运动员，提供教育、辅导、指导等服务。
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目前我国正处在经济飞速发展的大好下，广大农村地区正如火如荼地进行着新农村建设，其中农家乐休闲旅游业快速发展，涌现出了许多农家乐特色村（点）。为了顺应我市新形势下乡村休闲旅游业的发展需要，农家乐从业人员的素质，衢州农民学院特举办农家乐“两员一师”培训，其中的“一师”指的就是乡村营养师。乡村营养师以劳动和社会保障部颁布的《公共营养师职业（试行）》为蓝本，结合农家特色饮食，一批懂营养基础知识、会根据不同服务对象特点提供合理饮食建议的实用、新型营养人才，整体农家乐品位。
