
公共营养师就业前景及发展方向:《国民营养条例(草案)》中规定:幼儿园、学校、社区、宾馆餐饮、健身、养生馆、企事业单位等必须配备的营养师。50人以上用餐单位必须配备1名公共营养师。包括幼儿园、学校、社区、院、部、私立、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向,应社会需求为目标,经多元化职业技能培训,经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化,营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养机构将会应运而生,家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。
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我国正处在膳食与发生转折的时期,急需建立一支营养师队伍,以便科学有效地指导居民的饮食营养工作。通过科学合理的膳食搭配,用食物疗养的塑造健康体魄,促进营养膳食调理已成为社会一种切实的需求。为给对营养学感的从业者提供学习培训的机会,更多具有营养健康知识和技能的人员。
