中式烹饪师证有几个等级考试项目？这是一个很好的问题，中式烹饪师证分为初级、中级、高级三个等级，每个等级都有不同的考试项目，初级中式烹饪师证的考试项目包括：1)中式烹调基础知识；2)中式烹调技术；3)中式面点制作；4)中式热菜制作；5)中式冷菜制作；6)中式糕点制作；7)中式汤类制作。

如果您想了解更多关于中式烹饪师证的信息，可以参考以下链接：

1、百度百科

2、知乎

希望这些信息对您有所帮助。