中式烹饪师证书等级分为初级、中级、高级三个级别，每个级别又分为两个子级别：技能等级和职业等级，下面我们来详细了解一下这三个级别的划分及其含义。
1、初级中式烹饪师证书
初级中式烹饪师证书是针对初学者和有一定基础的烹饪爱好者设立的，通过考试并达到一定标准，可以获得初级中式烹饪师证书，这个级别的学员主要学习基本的烹饪技巧、食材搭配、菜品制作等基础知识。
2、中级中式烹饪师证书
中级中式烹饪师证书是对学员在初级阶段的基础上进行进一步提高的要求，通过考试并达到一定标准，可以获得中级中式烹饪师证书，这个级别的学员需要掌握更丰富的烹饪技巧，如刀工、火候控制、调味等，同时还需要学习更多的菜品种类和特色菜肴。
3、高级中式烹饪师证书
高级中式烹饪师证书是针对已经具备较高烹饪水平和丰富经验的烹饪大师设立的，通过考试并达到一定标准，可以获得高级中式烹饪师证书，这个级别的学员需要具备非常高超的烹饪技艺，能够独立完成各种复杂的菜品制作，同时还需要具备一定的创新能力和艺术表现力，使自己的作品更具特色和美感。
4、技能等级
技能等级是根据学员在实际操作中的表现来划分的，分为优秀、良好、合格和不合格四个等级，技能等级越高，说明学员在实际操作中的技能水平越高，越能胜任各种烹饪工作，技能等级的评定主要依据学员在考试和实际操作中的成绩、态度、团队协作等方面的表现。
5、职业等级
职业等级是根据学员在工作中的表现来划分的，分为初级厨师、中级厨师和高级厨师三个等级，职业等级越高，说明学员在厨房工作中的地位和职责越大，越能胜任各种管理、培训和指导工作，职业等级的评定主要依据学员在工作中的实际业绩、创新能力、团队协作等方面的表现。
中式烹饪师证书等级分为初级、中级、高级三个级别，每个级别又分为技能等级和职业等级，通过对这三个级别的学习和考核，可以全面提升学员的烹饪技能和综合素质，为他们在餐饮行业的发展奠定坚实的基础。
