餐厅服务员证书考试内容主要包括以下几个方面：

1、餐饮基础知识：这部分主要考察服务员对于餐饮行业的基本认识，包括餐饮业的分类、餐饮服务的基本流程、餐饮服务的基本要求等，还需要了解餐饮业的基本法律法规，如食品安全法、消费者权益保护法等。

2、餐饮服务技能：这部分主要考察服务员在实际工作中所需的基本技能，包括餐具摆放、菜品介绍、酒水推荐、菜单讲解、顾客沟通、投诉处理等，还需要具备一定的团队协作能力和突发情况应对能力。

3、个人仪表和仪容：这部分主要考察服务员的个人形象和仪表，包括着装要求、仪容仪表、举止礼仪等，一个良好的形象和仪表可以提升顾客对餐厅的整体印象，从而提高顾客满意度。

4、卫生与安全知识：这部分主要考察服务员对于餐厅卫生与安全的认识，包括厨房卫生、餐具消毒、食品储存、消防安全等，一个安全卫生的餐厅可以给顾客带来放心的用餐体验，也是餐厅的基本要求。

5、英语口语能力：这部分主要考察服务员的英语口语能力，尤其是在接待外国顾客时所需的基本英语交流能力，随着国际化进程的加快，具备一定英语口语能力的服务员将更具竞争力。

为了顺利通过餐厅服务员证书考试，考生需要做好充分的准备，要熟悉考试大纲，明确考试内容和要求，要进行系统的学习，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、观看教学视频等方式进行学习，要进行大量的练习，可以通过模拟考试、做题练习等方式提高自己的应试能力。

在实际工作中，服务员需要不断提升自己的业务水平和综合素质，以满足顾客的需求，这包括不断学习新的知识和技能，提高自己的沟通能力和应变能力，以及关注行业动态和市场变化，为顾客提供更优质的服务，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成为一名优秀的餐厅服务员。