在荆州，想要考取餐厅服务员证，可以参考以下步骤和相关信息：

你需要了解荆州市对于餐饮服务员证书考试的规定，这通常可以在当地人力资源和社会保障局的官方网站上找到，这个规定可能会涉及到考试的时间、地点、报名流程以及考试的内容等信息，考试的内容会涵盖餐饮服务的基本知识，如食品安全、餐饮礼仪、顾客服务技巧等。

你需要选择一个合适的培训机构进行培训，在荆州，有很多机构提供餐饮服务员证书的培训课程，包括线上和线下的课程，你可以根据自己的时间和经济条件来选择合适的培训方式，在选择培训机构时，一定要注意查看其师资力量、教学质量以及学员的评价等信息，以确保你能得到有效的培训。

你需要按照规定的时间和流程进行报名，报名通常需要提供一些个人信息，如身份证明、学历证明等，在报名成功后，你就可以参加培训了。

通过培训并通过考试后，你就可以获得餐厅服务员证书了，这个证书不仅可以提高你的就业竞争力，也可以为你的职业发展提供更多的可能性。

至于费用问题，这通常取决于你选择的培训方式和培训机构，线上课程的费用会比线下课程的费用低一些，如果你是首次参加培训或者需要补考，可能还需要支付一定的补考费用，具体的费用信息，你可以咨询你选择的培训机构。

在荆州考取餐厅服务员证书是一个相对简单的过程，只要你按照规定的流程进行，就一定能够成功获得这个证书，你也可以通过这个证书提升自己的职业技能，为自己的职业生涯开辟更多的可能性。